Elektrikli Taş Tabanlı Katlı Fırın

Teknik Özellikler

	MKEF 812	MKEF 680
Pişirme alanı (m2)	0,96	0,96
Kat sayısı	1	1
Fırın iç Genişliği (mm)	1200	600
Fırın iç Derinliği (mm)	800	800
Fırın iç Yüksekliği (mm)	215	215
Genişlik-A (mm)	1560	970
Derinlik -B (mm)	1240	1240
Yükseklik-C (mm)	1030	1030
Davlumbaz Ölçüsü (mm)	1560x1650x200	970x1650x200
Elektrik Gücü (kw) (P1/P2)	14- 10	9,2/5,2
Fırın Ağırlığı (kg)	195	120
Kontrol Sistemi	Manuel veya Dijital	Manuel veya Dijital
Enerji Kaynaklan	Elektrik	Elektrik

Elektrik Katlı Mini Fırının özelliği her katın bağımsız çalışabilmesidir. Katlar taş tabanlı olduğundan ısıyı eşit olarak yayar. Sıcaklık (kat içi alt ve üst sıcaklığı) ve buhar zamanı her katta isteğe göre farklı ayarlanabilir. Böylece her katta farklı ürün pişirilebilir. Pişirme öncesi mayalanma için fırının altında sıcaklığı ve nemi ayarlanabilen mayalanma kabini vardır. Tek katlı kullanılabilir ve modüler olup ihtiyaca göre kat, davlumbaz ve mayalandırma kabini ilave edilmektedir. Düşük enerji tüketimi sağlar. Tekerlekleri sayesinde istenen yere taşınabilir.

Elektrikli taş tabanlı fırınlar, geleneksel taş fırınların özelliklerini taklit eden ve elektrik enerjisi kullanarak çalışan özel fırın tipidir. Bu fırınlar genellikle özellikle pizza ve diğer fırın ürünlerini pişirmek için tasarlanmış ticari mutfaklarda kullanılır. İşte elektrikli taş tabanlı fırınlar hakkında daha fazla detay:

Taş Malzeme Kullanımı:
- Elektrikli taş tabanlı fırınların temel özelliği, iç tabanlarının özel bir taş malzeme ile kaplı olmasıdır. Bu malzeme, ısıyı eşit şekilde dağıtarak geleneksel taş fırın lezzetini taklit etmeyi amaçlar.
Elektrikle Çalışma:
- Bu fırınlar genellikle elektrik enerjisi ile çalışır. Bu, enerji tüketimini daha iyi kontrol etmeyi ve mutfaklarda elektrik enerjisi kullanımına uygun olmayan gaz sistemlerinin olmadığı durumlarda kullanımı kolaylaştırır.
Hızlı Isınma ve Yüksek Sıcaklıklar:
- Elektrikli taş tabanlı fırınlar, genellikle hızlı bir şekilde ısınabilir ve yüksek sıcaklıklara ulaşabilir. Bu, kısa pişirme süreleri ve mükemmel sonuçlar elde etmek için önemlidir.
Çeşitli Menü Seçenekleri:
- Bu fırınlar, sadece pizza değil, aynı zamanda ekmek, pide, fırın yemekleri ve diğer fırın ürünleri gibi çeşitli menüler için de kullanılabilir.
Çok Katmanlı Tasarım:
- Ticari kullanım için tasarlanan elektrikli taş tabanlı fırınlar genellikle birden çok katmana sahiptir. Bu, aynı anda birden fazla ürünü pişirmenize olanak tanır.
Programlanabilir Kontroller:
- Dijital kontrol panelleri ve programlanabilir özellikler, kullanıcıların sıcaklık, pişirme süresi ve diğer ayarları hassas bir şekilde ayarlamasına olanak tanır.
Termal İzolasyon ve Güvenlik Özellikleri:
- İyi bir elektrikli taş tabanlı fırın, termal izolasyon özelliklerine sahip olmalıdır. Güvenlik açısından, aşırı ısınma koruması ve güvenlik kilidi gibi özellikler önemlidir.
Ergonomik Tasarım ve Kullanım Kolaylığı:
- Kullanıcı dostu tasarım ve pratik kontrol düzenlemeleri, fırının etkili bir şekilde kullanılmasını sağlar.
Hava Akışı ve Isı Dağılımı:
- İyi bir elektrikli taş tabanlı fırın, homojen bir ısı dağılımına sahip olmalıdır. Bu, farklı katmanlardaki ürünlerin eşit şekilde pişmesini sağlar.
Temizlik ve Bakım:
- Elektrikli taş tabanlı fırınlar genellikle temizliği kolaylaştırmak amacıyla çıkarılabilir taş tabanlara sahiptir. Ayrıca, düzenli bakım işlemleri fırının uzun ömürlü olmasına katkı sağlar.

Bu fırınlar, geleneksel taş fırınların sunduğu lezzet ve doku avantajlarını elektrik enerjisiyle birleştirerek, ticari mutfaklarda kaliteli ürünlerin hızlı bir şekilde pişirilmesini sağlar. İhtiyacınıza uygun bir model seçmek için farklı markaları karşılaştırmak ve kullanıcı incelemelerini gözden geçirmek önemlidir.

Farklı Modeller ve Boyutlar:
- Piyasada farklı modellerde ve boyutlarda elektrikli taş tabanlı fırınlar bulunabilir. Bu, işletmelerin mutfak ihtiyaçlarına ve alanına uygun bir seçenek bulmalarını sağlar.
Dijital Ekranlar ve Kontroller:
- Modern elektrikli taş tabanlı fırınlar genellikle dijital ekranlar ve dokunmatik kontrollerle donatılmıştır. Bu, kullanıcıların sıcaklık, zaman ve diğer pişirme parametrelerini kolayca ayarlamasına olanak tanır.
Enerji Verimliliği ve Maliyet Tasarrufu:
- Bazı modeller, enerji verimliliği sağlamak üzere tasarlanmıştır. İyi bir yalıtım ve enerji tasarruflu özellikler, işletme maliyetlerini düşürebilir.
Çeşitli Pişirme Programları:
- Bazı elektrikli taş tabanlı fırınlar, farklı pişirme programlarına sahiptir. Bu programlar, kullanıcılara belirli tariflere uygun pişirme koşulları sağlama yeteneği sağlar.
Yüksek Kaliteli İzolasyon Malzemeleri:
- Fırının dış yüzeyinde kullanılan izolasyon malzemeleri, ısıyı içerde tutarak dış yüzeyin aşırı ısınmasını önler. Bu, güvenli kullanımı artırır.
Mobilite ve Taşınabilirlik:
- Bazı modeller, tekerlek sistemleri veya taşınabilir tasarımlar ile donatılmış olabilir. Bu, mutfak düzenini optimize etmeye ve fırını farklı yerlere taşımaya olanak tanır.
Özelleştirme ve Modüler Tasarım:
- Bazı üreticiler, fırınları modüler tasarımla sunar, bu da kullanıcıların ihtiyacına göre fırını genişletmelerine veya özelleştirmelerine olanak tanır.
Ses Kontrolü ve Otomatik Ayarlar:
- Gelişmiş modeller, kullanıcılara sesli komutları veya otomatik pişirme ayarlarını kullanma imkanı tanıyabilir.
Sıcaklık Takibi ve Ayarlamalar:
- Elektrikli taş tabanlı fırınlar, sıcaklık dalgalanmalarını en aza indirgemek ve istenilen sıcaklığı sürekli olarak korumak için hassas sensörler ve otomatik ayarlamalar içerebilir.
Üretici Garantisi ve Servis Desteği:
- Kaliteli bir elektrikli taş tabanlı fırın genellikle uzun vadeli bir garanti sunar ve üretici tarafından sağlanan iyi bir servis desteğiyle desteklenir.

Elektrikli taş tabanlı fırınlar, özellikle pizza ve diğer fırın ürünlerini lezzet ve kalite açısından geleneksel taş fırınlarla kıyaslanabilir bir şekilde pişirmek isteyen işletmeler için ideal bir çözüm sunar. Satın almadan önce farklı modelleri karşılaştırmak, kullanıcı yorumlarını gözden geçirmek ve ihtiyacınıza en uygun olanı seçmek önemlidir.

Değerlendirmeler

Henüz değerlendirme yapılmadı.

Elektrikli Taş Tabanlı Fırın